Zaproszenie na bezpłatne warsztaty serowarskie w ramach KSOW
Tarnowska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. oraz Instytut Zootechniki w Balicach zapraszają na BEZPŁATNE warsztaty z zakresu produkcji i sprzedaży serów z mleka krów ras zachowawczych.
Warsztaty skierowane są do :
- Hodowcy bydła ras: polskiej czerwono-białej i polskiej czerwonej
- lub osób zainteresowanych wytwarzaniem sera z mleka krów tych ras (które zadeklarują chęć odbioru mleka krów ras zachowawczych od jego producentów).
mieszkających lub posiadających gospodarstwo rolne lub prowadzących działalność gospodarczą na obszarach wiejskich województwa małopolskiego.
Podczas warsztatów przekazana zostanie wiedza niezbędna do rozpoczęcia produkcji własnych serów oraz wprowadzenia ich do sprzedaży. Każdy uczestnik otrzyma materiały dydaktyczne oraz zestaw startowy w skład którego wchodzą przedmioty umożliwiające rozpoczęcie produkcji własnych serów.
Gdzie i kiedy:
- pow. nowotarski – Czarny Dunajec – 06.07.2022 r., w godz. 9.00-17.00
- pow. nowosądecki – Nawojowa – 07.07.2022 r., w godz. 9.00-17.00
- pow. gorlicki – Kobylanka – 08.07.2022 r., w godz. 9.00-17.00
Dla uczestników warsztatów zostanie zorganizowane wydarzenie promujące sery z mleka krów ras zachowawczych podczas organizowanego Targu Regionalnego w dniu 24 lipca br., w godz. 9:00-16:00 na terenie Centrum Obrotu Rolno-Spożywczego, przy ul. Giełdowej 15 w Tarnowie.
Serowarze będą mogli zdobyć pierwsze doświadczenia w sprzedaży wytworzonych przez siebie produktów oraz wziąć udział w konkursie na „Profesjonalnego serowara”. Zwycięzca konkursu otrzyma nagrodę pieniężną w wysokości 1500 zł. Udział w wydarzeniu (Targu Regionalnym) nie jest obowiązkowy!
Szczegółowe informacje:
tel.: 14 623 55 12 lub 14 623 55 16
Kartę zgłoszenia proszę wysłać na adres e-mail: wszechnica@tarr.tarnow.pl
Pliki do pobrania:
